今週のワイン: ラス ポシタス 2020 コクシナウス

Sep 04, 2023

本格的なスペインのインスピレーションが入ったジューシーなカリフォルニアレッド。

ラス ポシタス ヴィンヤーズは、サンフランシスコ郊外の驚くほど過小評価されている AVA (アメリカブドウ栽培地域) であるリバモア バレーの中心に位置していますが、インスピレーションをスペインとポルトガルに求めています。

どのブドウを植えるかを考えるとき、ワインメーカーのブレント・エイモスは、リバモア・バレー（夜は涼しく、日中は暑く、サンフランシスコ湾から入ってくる海の影響を考えてください）とお気に入りのスペインの地域の間に多くの類似点があることに気づきました。

さて、このワイナリーの特徴全体はイベリア風です。活気のあるテンプラニーリョ、活気に満ちたアルバリーノ、シルキーなバルベラスを思い浮かべてください。 すべてワイナリー内で栽培され、加工、発酵、熟成され、瓶詰めされます。

「私はいつもワインの力強さよりもエレガンスを高く評価します」とアモスは言います。 「そこで私は、ブドウ畑で手で収穫できる最高のブドウから始めて、それらを適切な場所に導くだけです。」

コクシネウス（「ラテン語で緋色を意味する」）は、プラウツのスペインへの執着をよく表しています。 主にグラシアーノをモナストレル、テンプラニーリョ、ガルナッチャとブレンドして作られていますが、これらのブドウはすべてこの丘ではあまり見かけません。 ピリッと弾むようなエネルギーに満ちた味わいで、ジューシーなブラックチェリーと適度なタンニンが特徴です。 どこまでも楽しい！ 60ドル

この地域を訪れたことがあるなら、リバモア バレーのテイスティング ルームで、素晴らしい味わいと、カリフォルニアのアクセントを加えたスペイン風のお酒を幅広くお試しください。

Kate Dingwall は、WSET で訓練を受けたソムリエ兼蒸留酒ライターです。 彼女の作品は Wine Enthusiast、Eater、Forbes.com、Food & Wine に掲載されており、カナダのトップ レストランの 1 つでワインを注ぎます。